Schlagwort-Archiv: essen

Sep 15

En Guete!

Zwischen einem anstrengenden Morgen und einem langen Nachmittag ist das Mittagessen von grosser Bedeutung. Als rationale Studenten, denen viele Essensangebote offen stehen, müssen wir verschiedene Faktoren berücksichtigen, wenn wir entscheiden, wo und was wir essen gehen.

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Video

StudiTV vom Mittwoch – Ernährungssicherheit

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Sep 14

Slow Food Movement – eine echte Alternative?

„Man ist, was man isst“ – lautet ein altbekanntes Sprichwort. Umso wichtiger also, dass man sich nicht übermässig mit sogenanntem „Junk“-Food vollstopft, sondern auch gesünderen Alternativen eine Chance gibt. Eine Einsicht, die den Piemontese Carlo Petrinie dazu bewegte, eine kleine Revolution in der Nahrungsmittelindustrie zu starten und so dem ubiquitären Trend des schnellen Mahls Einhalt …

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